AA.VV. – Io mangio come voi: 63 ricette gustose per mangiare bene da 6 mesi a 99 anni (2016) EPUB Quando i bimbi assaggiano per la prima volta omogeneizzati e pappine, non sempre lo fanno con piacere. Perché non iniziare subito a proporgli cibi sani, semplici da preparare, ma allo stesso tempo gustosi e adatti a tutta...

Iginio Massari - Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria 03 (2013) PDF/SCAN Le migliori cover story apparse sulla rivista ‘il Pasticcere’ danno vita a un compendio di ricette d’autore che da nord a sud riunisce i più grandi maestri italiani. Tradizione e innovazione, materie prime, stagioni, creatività....

Iginio Massari - Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria 02 (2012) PDF Le migliori cover story apparse sulla rivista ‘il Pasticcere’ danno vita a un compendio di ricette d’autore che da nord a sud riunisce i più grandi maestri italiani. Tradizione e innovazione, materie prime, stagioni, creatività....

Elena Lina Cai - Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti (2023) Formato: EPUB Un libro ricco di ricette gustosissime per scoprire che cucinare asiatico è veramente alla portata di tutti. Elena Lina Cai è cresciuta in Italia tra i profumi e i piatti della cucina tradizionale cinese e...

Andrea Capodanno - Qualcuno ha detto... cucina vegetale? Ricette e consigli per mangiare naturale e con gusto (2023) Formato: EPUB Cresciuto in una famiglia di fruttivendoli, Andrea Capodanno prova da sempre una grandissima passione per la frutta e la verdura, e si diverte a sperimentare ogni giorno piatti nuovi. In...

Sorelle Simili - Pane e roba dolce, Un classico della tradizione italiana (2013) Epub Conosciute in tutto il mondo per la loro scuola di cucina, le gemelle Margherita e Valeria Simili - universalmente note come le Sorelle Simili tengono corsi in Europa, America e Giappone, sempre con enorme successo. "Pane e roba...

Lagostina - A pressione 35 ricette per risparmiare tempo esaltando il gusto degli alimenti [Formato True PDF] Questo ricettario contiene 35 ricette che saranno la base di partenza con la quale potrai iniziare a sperimentare. Durante il lavoro di test delle ricette nella pentola a pressione Lagostina, sono stati...

AA.VV. - Cocktail (2023) Formato: TRUE PDF Più di 200 cocktail, dai grandi classici ai contemporanei come i low alcol, per colorire ogni momento conviviale della giornata. Dalla scelta del bicchiere alle tecniche di miscelazione, tutto l'affascinante mondo dei barman a casa vostra. Con oltre 230 ricette di buonissimi...

Angela Quaranta di Dolci Pasticci - Impariamo le basi (2014) Appunti sparsi dal corso di pasticceria [Formato True PDF] La Pasticceria non è improvvisazione. E’ una scienza matematica, fatta di numeri e proporzioni. E’ chimica. Ed è anche fisica. Vi sarete accorti anche voi che spesso non basta seguire una ricetta per...

Riccardo Di Pazza, Luca Di Pazza - L’insostenibile leggerezza del vegetale. 80 ricette per chi non vuole la solita minestra (2023) Formato: EPUB Focacce di Recco e pugliesi, gnocchi alla romana, lasagne al ragù, polpette al sugo, cotolette, sfogliatine di parmigiana, fritture svariate, cipolle caramellate. E poi i...